Грибы (съедобные) в саду

Что-то их шибко много в этом году. Я сначала радовалась - дескать природный сад получается, но это уже перебор. Вот собрала в субботу утром {45732} Понятно, что дождливая погода, но как-то уже страховито. Может пора с ними бороться?

1

Дык спилите все ваши сосны/березы и грибов не будет :))

А так что сказать - маловато будет. Вон один родственник у себя на даче по 80 белых собирал

2

у меня на участке 2 маленьких "леса", каждые выходные собираю урожай - по полведра белых и подберезовиков. Если бы опята были, тогда, наверное, можно было бы беспокоиться, а так только радуюсь :)

3

А у нас посреди косимой лужайки под сосенкой вылезли маслята. Жаль, фото нет. Причем интересно, сосна сидит уже лет 6, а грибы вылезли впервые. Что же, столько лет грибница росла и силы копила? Или насеялись мастята с ветром, как одуванчики :) ?

4

sweetlana, у меня точно та же ситуация!:) И фото есть {44327}! :) Думаю, грибница доросла. Скоро завал маслят будет!:)))

5

Грибницы существуют десятками лет. А вот насчет завала грибов скоро - это как повезет - плодовые тела грибницы выдают ой не каждый год а лишь при стечении благоприятных условий для этого.

6

Константин, у нас было чисто поле, сосны посадили лет 6-7 назад. В ближайшем лесу ни сосен, ни маслят нет. Полагаю, что грибница пришла на корнях сосны, а в этом году или дозрела, или условия совпали, или то и другое вместе.
И всё же так хочется завал маслят!:)

7

SELen. Свинушка (и толстая, и тонкая) признаны грибами несъедобными, в связи с присутствие в них белкового яда куммулятивного типа (накапливается в организме, действует индивидуально. Механизм воздействия не совсем ясен, но число отравлений сильно возросло). А моховички хороши. У меня ежегодно изобилие (ок. ведра) лиственничных маслят. А за територией, где мы лет 7-8 назад на засыпанном болоте высадили аллею елей и берез и куда периодически я "подсевал" шляпки старых (червивых, но "благородных" трубчатых), в этом году выросли очаровательные подберезовики.

8

У нас и не было никогда леса - чисто поле. Под ивой, единственным большим деревом, в этом году столько выросло свинушек! Мы их не собираем, а соседи берут, так собрали 2 12-ти литровых ведра горкой и еще осталось с площади 5*5 м. Это они обрадовались всего двум дождливым дням за лето, а что будет в дожливые времена!

9

larix, поздно, свинушки уже соседи съели! Но я их предупреждала, чтобы предварительно выварили. Так что может есть шанс, а?:)
Белые были летом, а сейчас моховиков очень много.
Спасибо, успокоили, а то уж дергаться начала. Толпы свинушек как-то не радуют.

10

Слухи о ядовитости свинушек появились лет с 30 назад. До этого во всех справочниках писалось гриб съедобный. Помнится по этому поводу мать отцовского приятеля (ей под 90 было) сказала "я их ем уже 80 лет и пока жива".
В общем каждый решает сам эти вопросы, кто свинушки ест/не ест, кто грибы закатывает не боясь ботулизма и тд и тп.

По поводу было чисто поле - у меня на корнях у кедра явно были маслята, (в лесу их толком нет а на месте посадки кедра до того 30 лет росла яблоня и грядки были), но за 20 лет вылезали раз 5-6. У соседа под лиственницей масса маслят вылезала тоже считанные разы за те 50 лет что она растет (поштучно бывают регулярно). А у другого соседа как-то на канаве под елками высыпали рыжики - сплошным ковром. Прикол в том что елки естественно из соседнего леса были принесены, а как раз в этом лесу рыжиков никто и никогда не находил. Да и подальше они встречаются изредка.

11

SELen. Со свинушками вся беда, что этот яд при варке не разрушается, но когда у человека чувствительного к нему набирается достаточная доза, симптомы не пищевого отравления, а гипертонического криза и печеночных болей вплоть до остановки сердца. Нашли немцы, потом подтвердили англичане и американцы. Что-то мы и наши знакомые свинушки есть перестали, боязно. А до 90-х "рубали" за милую душу. (Правда тогда особо "рубать" было нечего, только "правду-матку" и то шепотом).

12

А у нас одно время в теплице росли поганки, отец их собирал и ел, говорил - шампиньоны.:) Потом землю поменяли и грибы пропали.

13

Константин. Все таки это, наверное, какие-то слабо изученные микоризные явления. Уж очень сложен процесс оплодотворения спор и дозревания грибницы. Чудеса природы! Но скажем пластинчатые грибы у меня на участке не растут, только рядовки вокруг пихт, а еще и маслята вокруг лиственниц. А это все деревья принесенные на некогда заболоченный (верховое болото) край поля.

14

Наша сосна тоже принесена на чисто поле, где из грибов могли теоретически расти только шампиньоны, а практически и их не было. А родина сосны - осыпающийся склон песчаного карьера, где маслят как будто тоже не было... Вот интересно, сколько же всякого-разного мы заносим к себе на участки вместе с растениями (из леса, из садовых центров и т.п.).
Off Как-то выкопали мы под ЛЭП маленькую елочку - украсить новогодний стол. Поставили ее в горшке вместе с промерзшим земляным комом в угол кухни - оттаивать. А вместе с землей оттаял зеленый лесной клоп и пошел гулять по кухне. Наша кошка решила погонять "жука", ткнула в него носом.. Ой, мама! Она, бедная, глаза щурила, головой трясла, нос лапой терла. Плевалась бы, если бы умела. А запах! На весь дом.

15

larix - конечно эти явления малоизучены. Я свой кедр тащил за 100 км с почти открытыми корнями. А маслята тем не менее пояились. Есть у меня подезрение что "заражение" дерева грибницей происходит как и орхидных в момент прорастания или даже само прорастание не обходится без гриба. а потом годы гриб живет себе не проявляясь а наступает хороший момент и вот вам плодовые тела.
Я в соседнем лесу знаю массу мест и вот ведь фокус есть места где грибы из года в год растут - причем место поганое, проходной двор, а они растут. Большим вырастать не дают но маленькие чуть ли не через день можно ковырять. есть места где они бывают раз в несколько лет. а есть такие где находил чего-то пару раз за все время.

16

Извините темную, я что-то не понимаю, грибы на участке это плохо или хорошо,а то у меня мечта чтобы грибочки хорошие прямо в саду и в лес не ходить. Так что это плохо будет для участка?

17

бэримор - это неплохо для сада - так как наличие грибов способствует росту ряда деревьев. Вот повлиять на их произрастание на вашем участке вы вряд ли сможете.

18

Константин, а что вы скажите про грибы, которые продают , их-то можно посадить и будут ли они расти у нас?

19

видимо продают вешенку - это гриб разрушитель - также как опенок живет на мертвой древесине и разрушает ее.

20

Я уже "жаловалась"...:)) "место поганое, проходной двор, а они растут"...{43649}