Здравствуйте, новый посетитель!
Сейчас 19.11.2017 11:46:25
Семена почтой

СПРОС

 
Умеете ли вы прививать древесные растения?
Да, и весьма успешно
Опыт был, но неудачный
Планирую научиться
Я против прививки в принципе
А разве древесные прививают?

Мои настройки
Регистрация
Карта WEBСАД в Московской области (388)
Карта WEBСАД в Ленинградской области (93)
Поздравляем с днем рождения
Правила регистрации и участия
FAQ - ЧАВО (часто задаваемые вопросы)
Поиск по сайту

АРХИВ ФОРУМА WEBСАД

Дачные дела
 

Где дача там и грибы

Уважаемые садоводы, думается мне, что наверное каждый из Вас собирал грибы, ведь, обычно, там где дача там и лес... Может подскажет мне кто, груздь желтый млечный гриб ( с млечным соком) или нет? В инете энциклопедии дают справку, что все грузди - млечники. Вчера насобирала грибов очень похожих на грузди ( к сожалению фото сейчас нет)но они без млечного сока. Соседи все в один голос твердят, что они ( грузди) и есть! Сразу оговорюсь, есть я их не буду. Но все же интересно, все грузди млечники или все же нет?

ксюшик
Москва
20.08.2009
08:32:55
Поиск по теме >>


Показывать по постов

1

Желтые грузди с млечным соком, с полой ножкой и слегка синеют на срезе.

ldv
Санкт-Петербург
20.08.2009
21:35:39

2

Грузди с млечным соком, подгруздки - без. А вообще рассказывать о грибах без картинки, все равно , что духи нюхать по Интернету :)

Rulaman
Казань
21.08.2009
08:42:36

3

ксюшик, а почему все равно есть не будете? Если это подгрузки, то соленые они тоже вкусные, а вообще, Rulaman прав.

sliliya
Казань
24.08.2009
11:54:50

4

ксюшик, в подмосковных лесах очень часто встречается гриб похожий на грузди - скрипица, он относится к условно - съедобным

Даша
Москва
26.08.2009
12:55:25

5

Ну он только что невкусный, а отравится им нельзя. Больше половины грибов для соленья относятся к условно-съедобным.

Муська
Москва
26.08.2009
17:31:41

6

Фотографии-то будут? Кто пойдёт в эти выходные - не забудьте к талии фотик приторочить.
Особенно интересно, кто какие условно-съедобные ест.

Олька В.
Москва
26.08.2009
18:40:43

7

Про белые грузди заговорили, а у меня "слюни потекли", сто лет их не ели, здесь их нет :( А в детстве в Самаре их было видимо-невидимо, бабушка их вообще белыми называла, а уж солёные - вкусня-я-ятина! Здесь только чёрные грузди есть и что-то типа скрипиц, которые мы и не берём. Сегодня были в лесу - море лесных шампиков (колпаки кольчатые), не знаю, условно ли они съедобные, но вкусные по-разному приготовленные. На засолку собираем горькушки.

Рижанка
Рига
26.08.2009
19:20:53

8

Я условно-съедобные ем, подгруздки белые у нас сейчас мало встречаются, зато груздей перечных навалом, не больно вкусны конечно, но есть можно. Волнушки всю жизнь ели, тоже условно-съедобные. Да, надо будет фотоаппарат взять все-таки, как в следующий раз пойдем.

Муська
Москва
27.08.2009
10:14:26

9

А грибы-то пошли!! По обочинам везде машины, люди из леса с полными корзинами выходят, так что готовьтесь.

детка
Зеленоград
27.08.2009
21:55:31

10

я тоже ем условно-съедобные, восновном в засолке, если они на вкус приличные. Но скрипица не вкусная, проверенно. И еще "по секрету" могу сказать - ем свинушки, собранные на просторах наших довольно чистых лесов. Впрочем, большинство соседей перестали брать свинушки в последние годы

Даша
Москва
27.08.2009
22:46:30

11

Даша, а я очень люблю свинушки всегда их беру. Я лучше настругаю в ближайшем лесу свинушек, чем пойду за 5 км за белыми и другими благородными грибами.

мышка Серафимка
Москва
27.08.2009
23:06:36

12

И солил свинушки и жарил, не отваривая. Почему гриб
ругают?
Насчёт жёлтого груздя. За всё время находил в
Подмосковье только два раза. Выглядит как упитанная
мохнатая волнушка с закрученными краями, только жёлтого
цвета. Вкус уже не помню, но вряд-ли отличался от
волнушек и чернушек.

Ворон
Москва
27.08.2009
23:50:23

13

Ворон, а их теперь к ядовитым отнесли. "ученые посмотрели в мелкоскоп" и выяснили, что свинушки содержат какой-то яд (очень мало), который не выводится из организма, а накапливается, прибавляясь по чуть-чуть при каждом поедании. Как свою норму слопал, так и... Намедни поведали эту историю с продолжением по ТВ:)

Светлана
Троицк
28.08.2009
02:14:03

14

Общеизвестный факт. Свинушки есть нельзя.

Rulaman
Казань
28.08.2009
09:06:19

15

Ворон, чернушки не обижайте пожалуйста, не ровняйте их с волнушками.
А у нас на Северах для засола собирают только гладыши, называя их по-местному, мягкому северному выговору гладёнами. Действительно вкусен, лучше черного груздя. Вторая категория.

Олька В.
Москва
28.08.2009
09:34:05

16

Не знаю про яд в свинушках, но слышала, что они очень хорошо впитывают в себя всю дрянь из окружающей среды, особенно радиацию. А моя бабушка их так любила, тока она их вымачивла сначала, потом отваривала и потом только все остальное.

sliliya
Казань
28.08.2009
11:40:25

17

Да жить вообще вредно. сколько всего накапливает наш организм! Если обо всем думать, то есть вообще ничего нельзя, то осадки вредные, то химию применили, то растет не там... Сколько людей, столько и мнений, так и у ученых, одни одно советуют, другие другое. Всю жизнь ели свинушки, и вроде ничего, а кто от чего умрет, то одному богу известно. Конечно, надо думать, где их собираешь. Я как собирала их всю жизнь, так и буду дальше продолжать. Кстати, давно передачу видела - в Финляндии показывали музей ядовитых грибов, так там много чего было из того, что мы всегда ели. Те же зонтики например. А на мой взгляд очень вкусные поджаренные с яйцом, правда вкуса курицы я там не ощущаю (хотя везде пишут, что похоже)

мышка Серафимка
Москва
28.08.2009
11:55:40

18

Эти зонтики вдруг стали расти на газоне у соседей, так смешно выглядят - буквально плантация из 30 штук, растут одновременно в несколько "волн" за лето. Угощал. Если молодые шляпки посолить, поперчить и обжарить половинками, то и правда похоже на мясо, не зря же их называют грибным бифштексом, и можно на хлеб положить, как бутерброд :)

Рижанка
Рига
28.08.2009
12:05:25

19

Как-то по ТВ в передаче про Австралию показывали, что там какие-то места буквально усыпаны рыжиками, они их и не собирают, и не едят. А у нас-то рыжик по пищевой ценности на уровне белых считается. А рыжики в сметане - это что-то! Не понимают они ничего в грибах :)

Рижанка
Рига
28.08.2009
12:11:19

20

Кроме России мало где грибы собирают. Один наш корреспондент писал , что в получасе езды от центра Лондона собирал белые грибы. Никому они там не нужны. А финны вообще белые не берут. Еще рассказ есть, как Ленин белые собирал, а финны смеялись, чего это он поганки собирает. Нероссийские люди они ведь дикие в смысле сбора грибов. А мы вот ненормальные лягушек не едим :)

Rulaman
Казань
28.08.2009
12:31:49


Показывать по постов
Поиск по теме >>
 
В начало
 
2009
Пятница: Скользкая деревянная лестница 21
Mallva: Пленка для теплиц Светлица 8
Vera Andreeva: Вопросы о малине 96
Tsvetaev: Как правильно разместить ступеньки в террасах и подпорках? 27
gmu: Плесень на сайдинге. Что делать? 43
Нэлли: Полив сада 158
ЕленаВ: Сорта крыжовника и смородины 244
romir: Пятна на фундаменте 60
ga-gan: Изолирование печки 22
Федора: Мох на крыше 45
kitten: Черенки для прививки 22
филифьонка: Благополучие косточковых в наших садах 323
Fleur: Новая крыша 81
Dragonfly: Сорта малины 79
nush: Про пластиковое окно 27
littledog: Посадка яблони 32
Светочка: Сигнализация для дачи 18
Малышка Мю: Декинг 10
Nikkol: Уход за ремонтантной малиной 11
kaktus: Спилить дерево 53
Васька: Сорта груш 60
avp: Высадка плодовых деревьев на глинистой почве 24
sadovmax: Урожайность земляники 112
Марьяночка: Гибнет яблоня 20
Роза Мимоза: Каталог сортов яблонь 37
повстян ирина: Посев грибов 11
Елешик: Плоды ореха манчжурского 37
Михаил М.: Пригоден ли гранитный отсев для цементного раствора? 15
Leha1506: Яблони - как избавиться от урожая? 144
Марина9999: Колодец 23
Мумрик: Водосливы с крыши 35
ленчик39: Краска по металлу 6
Tsvetaev: Груши заболели - чем? 11
Олюша: Крыжовник 16
oja: Двух-трехтарифные электросчетчики на даче 49
_nio_: Окраска деревянного дома 11
филифьонка: Постпрививочные вопросы 18
Murena: Высокорослые и среднерослые деревья. Как отличить? 55
филифьонка: Лесная земляника 62
LVI52: Стоит ли сажать йошту 45
AllInChikk: Колонновидные яблони 10
Maksik: Высокие грядки 118
izid: Уход за яблонями 16
Аня: Дуся - автомат для проветривания теплиц или его аналоги 14
Оксанчик: Зимовка винограда 31
leraya: Шелковица 18
Muryenochek: Болезни плодовых 32
марья к.: Обрезка плодовых 22
Ворон: Гидроизолировать бетонную ёмкость 19
Mussy: Ступени из пеноблоков 17
ИринаТим: Красим крышу 36
Roza-Izh: Выбираем сорт плодовых деревьев 36
ms: Газификация участка 37
Roza-Izh: Плодовые из косточки 89
MYU: Чудо-печь 15
kmag: Прививка черенком - не слишком ли рано? 30
MeM21: Обрезка яблонь 68
мичуринка: Электронный преобразователь солей Эпсол 14
nel: Отмостка с отверстиями для растений 28
Lodiya: Старый колодец 9
roseland: Теплица 60
SereMO: Дрова 43
websad: Огород, овощи, рассада - сезон 2009 1292
офиследи: О грунтовых водах и дренаже 106
Ирэн: Домашняя коптильня 63
Горянка: Рабочее название - летняя оранжерея 30
лорен : О ленте для обмотки плодовых деревьев 13
Muryenochek: ScareCrow - водяное пугало 12
Лелик-Болик: Дом из полистиролбетона 40
lali: Есть ли смысл зимой покупать бытовку? 20
ПолинаN: Баня 105
В начало
Энциклопедия декоративных садовых растений Каменистый садик
Рейтинг@Mail.ru
Администрирование сайта - E
Дизайн и программирование - ZX
© WEBСАД® 2006 Все права защищены
При использовании материалов
ссылка обязательна