Вопросы о ежевике и малине
Пора ли уже укладывать-закрывать ежевику? У меня еще вся в ягодах и спелых и красных и зеленых. Но могу пожертвовать оставшимся урожаем, чтобы в следующем году был не хуже. И еще вопрос: у меня первый урожай, обильный, ягоды крупные, сочные, но не сладкие, а скорее кислые. Сорт Торнфри и Блэк Сатин. Она действительно не сладкая? Или у меня пересорт? или год такой - наберет силу, наберет и сладость? И еще новые хлысты не из земли, а от основания старых. Это так и должно быть? Значит обрезать только плодоносившие плети, а "ствол"(уже настоящий, толстенький) не трогать?
Мумрик |
Москва |
18.09.2014 |
08:09:55 |
|
1
Мумрик, Что-то рановато Вы собрались ежевику укрывать. Моя бесшипная ещё вовсю растет, плети длиннющие. А вот ягоды уже почти все созрели, и съедены-заготовлены. Вообще, она спокойно выдерживает морозцы, поэтому я дожидаюсь, когда обещают стабильно ниже нуля, тогда и пригибаю, и накидываю лутрасил (вернее, пригнуть лучше заранее, а укрыть позже). А пока пусть закаляется. По поводу того, как побеги растут - точка роста из центра корневой системы (как-то коряво написала, надеюсь, понятно), я столько на основание кустов сыпала то торф, то скошенную траву, то листву осеннюю, что там уже не понятно, был ли "стволик".
Ягоды ежевики кислые до определенного момента - кислые... кислые... потом, бац, и в какой-то момент уже тает во рту и вкус становится приятный. Я уже на глаз приноровилась определять эту стадию. Но нет, не сахарные, конечно, это же все-таки ежевика :)
|
2
Моя бесшипная ежевика во всю зреет еще. Первую баночку варенья только сварила. Спелость "для поесть" определяю рукой. Сладкой будет только та ягода, которая совсем легко отрывается. А в варенье собираю полностью потемневшие, без зависимости от легкости отрыва.
На зиму я не укрываю, только опускаю плети и кладу сверху доску, чтобы прижать. Прошлой осенью одну плеть оставила на опоре, плодоносит так же, как все прочие, но зима была не показательная.
ШилС |
Санкт-Петербург |
18.09.2014 |
22:18:21 |
|
3
По поводу вкуса - мои-то домашние рассчитывали, что что это будет нечто! Хотя ягодки в сентябре - это уже подарок. И в виде желе очень вкусно. Короче, мне нравится, но ожидали большего. А что знатоки скажут о малино-ежевичных гибридах? У кого есть? Много ли мороки с укрытием? Говорят неженки...
Мумрик |
Москва |
18.09.2014 |
23:09:22 |
|
4
Мумрик, я совсем не знаток, но ежемалину выращивала несколько лет. Как звали не скажу, приобретала в Тимирязевке, но сорт не спросила. Растет быстро, плети вырастают ну о-о-очень длинные, 4-5 метров за лето легко. Мой экземпляр был дико колючий, даже черешки листьев и те все в колючках. На зиму я плети укладывала(то ещё "удовольствие") на землю, стоя сильно обмерзали. Проблемы те же, что и у малины: жуки портят ягоды(если хотите чистый урожай, без опрыскивания не обойтись), муха портит молодые побеги, пятнистости, в сырое лето ягоды гниют и превращаются в сопли. И при всех этих "достоинствах" вкус ягод не впечатлил совсем, хотя сами ягоды красивые, удлиненные, крупные, красновато-черного цвета, практически без запаха. Выкорчевала и выбросила. И ещё, забыла сказать, что побеги очень легко укореняются верхушками.
aprel |
Москва |
19.09.2014 |
09:41:03 |
|
5
У нас на участке ягоды ежевики были сладкими только на полном солнце, а если кисти с ягодами оказывались затененными, то вкус был кисло-водянистый.
|
6
Моя Агаван растет лет 15, никогда не пригибала, плодоносит ежегодно. Растет на полном солнце. В спелой стадии довольно сладкая, но нелюбима семьей из-за косточек.
Mallva |
Москва |
19.09.2014 |
21:54:41 |
|
7
[6]Агавам. Её не то, что укрывать не надо, от нее избавиться невозможно. Соседи вырубили "плантацию" лет семь назад, а меня она все равно ежегодно "достает".
|
8
От торнфри избавилась, неприхотливую ем с удовольствием, укрыва ть не надо.
Sdv14 |
Москва |
21.09.2014 |
08:20:40 |
|
9
[7] Ольга, Москва, наверное так оно есть, но достает Агаван, видимо, наших соседей, у них южная сторона, туда и прет (они "мстят" нам девичьим виноградом). А вот от какой-то ползучей много лет пытаюсь избавиться. Опутывает уже уличную территорию, так что приходится тратиться на рабочую силу, чтобы чистили. Видимо, эта тема не для меняю, видеть ее не могу((.
Mallva |
Москва |
21.09.2014 |
17:44:23 |
|
10
Мумрик, Блэк Сатин и Навахо растут 4-й год, буду удалять. Мне не нравится не сладкая ягода. В выращивании без проблем, зимует лежа, кусты огромные, урожайность очень большая.
|
11
Eva3712, а мне Навахо очень нравится, крупная сладкая ягода, не сравнить с Торнлесс Эвергрин (у меня всего 2 сорта). Растет второй год, вот думаю, как бы ее размножить, так как пишут, что корневых отпрысков не дает.
захар |
Москва |
30.09.2014 |
09:38:25 |
|
12
А у кого малиново-ежевичные гибриды есть? как у них ягоды по сравнению с ежевикой, слаще? А Кумберленд, черный и желтый? Возможности посадить все подряд нет. Покупать, сажать, ждать урожая, выкапывать, выбрасывать и т. д. - никакого интереса. Поэтому нужен совет: ягодки нужны сладкие, куст неползучий!
Мумрик |
Москва |
30.09.2014 |
17:55:48 |
|
13
Мумрик, все равно придется на своей шкуре пробовать. :) Был у меня черный Кумберленд. Рос, плодоносил, не полз (размножается укоренением верхушек побегов). Но мне ягоды не очень нравились: суховаты, и не много их было. Держала скорее для прикола: детям нравилось, что есть "полный ассортимент" малины: и красная, и желтая, и даже черная. Вкупе с сильной колючестью и необходимостью укладки этой колючести на зиму - через энное количество лет надоел и был заменен на обычную малину. Я уже не раз делилась этим своим мнением в аналогичных темах форума. И в тех же темах отписывались сторонники Кумберленда, которым он нравится. Так что все равно пока сами не испытаете - вывод не сделаете.
Васька |
Москва |
30.09.2014 |
18:40:17 |
|
14
А у меня второй год растет ежевика без шипов, кажется, Адриетта. Обмерзла до земли, летом сильно рванула, не цвела, не знаю, стоит ли возиться с укрытием или выкинуть?
|
15
[14] Ваше: "обмерзла до земли" надо перевести на СЛЕДУЮЩИЙ общепринятый язык: "весной - пригнула, по осени бросила на неё лутрасил -перезимовала- весной поняла на опоры! И на тебе..... 10 литров ягод за каждый сбор" - правда достойно звучит? НАЙДИТЕ К НЕЙ ПОДХОД - это не сложно!
Передавала черенки в Ставрополь - не укрыли - урожая нет. Какая там зона?
Это же не сложно бросить лутрасил сверху в начале зимы на основание куста?
|
16
[15]Там и пригибать было нечего - посадила только в прошлом году. Накрывала лапником. А Вы про какие черенки, именно этой ежевики?
|
17
Расскажите о Тайберри и Бойсенберри, у кого есть. Читала, что они-то как раз сладкие, но урожай средненький. В смысле не для продажи. А мне и нужно для своего семейства. Промышленные масштабы нам ни к чему.
Мумрик |
Москва |
01.10.2014 |
16:31:22 |
|
18
К [14]уточнила название своей ежевики -Adrienne.
|
|