Centaurea fischeri Schltr.
Семейство Астровые (Astraceae). Эндемичный вид кавказских субальпийских лугов, введенный в культуру. Корнеотпрысковый многолетник. Овальные листья с цельным краем на черешках, серебристые от опушения, собраны в прикорневую розетку. В июне появляются стебли — простые, прямостоячие, 30—50 см высоты, с войлочным опушением. На стеблях располагаются сидячие, без черешков ланцетные листья, а на верхушках стеблей — крупные (до 9 см в диаметре) соцветия белого, желтого или розового цвета. Цветение продолжительное. В культуре быстро разрастается, образуя рыхлую заросль. Хорошо растет на солнечных участках с влажными плодородными почвами. Морозы и заморозки переносит без повреждений. Болезней и вредителей не замечено.